Fruchtleder aus Pflaume und Pfirsisch

Das hier ist wohl meine bisher leckerste Kombination! Rohes Fruchtleder ist sowieso sehr beliebt bei meinem Mausmädchen und mir – ein toller, gesunder Snack für jede Gelegenheit. Nachdem wir vor kurzem ganz viele Pflaumen geerntet haben und noch einige Pfirsische in der Küche warteten, bot es sich richtig an, mal eine große Ladung Fruchtleder herzustellen….

Rote Bete-Möhre-Rohkostcracker

Rohkostcracker sind eine tolle Sache. Man kann sie überall mit hinnehmen, bekommt keine schmierigen Hände, sie sind leicht, knusprig und stecken durch die Rohkostqualität immernoch voller Vitamine und Mineralstoffe. Der Ideale Snack auch für Kinder! Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt: Das Pürree kann aus fast allem hergestellt werden,  was die Küche so hergibt. In…

Dinkel-Vollkorn-Baguette mit Tzatziki

Selbst gebackenes Brot ist immernoch das leckerste! Diese Baguettes gehen ganz schnell und schmecken durch die enthaltenen Leinsamen und Sesam schön nussig. Für den Knoblauch-Kick gibt es Tzatziki. Dazu passen ganz wunderbar Antipasti wie Oliven oder eingelegtes Gemüse wie getrocknete Tomate – das Öl findet im Baguette gleich noch eine tolle Verwendung. für 2 Baguettes…

Kraftmüsli

Heute stelle ich euch meinen absoluten Frühstücks-Klassiker vor. Für den ultimativen Energieschub am Morgen 🙂 Vollwertig und ohne zusätzlichen Zucker. Zutaten: 40 g Vollkornflocken-Mischung (z.B. Basismüsli mit Amaranth von Rosengarten) 20 g Vollkorn-Maisflakes (z.B. von Davert) 1/2 EL stark entölter Kakao (z.B. von Naturata) 1 EL Sonnenblumenkerne 1/2 EL Sesam 1/2 EL Leinsamen 1 EL…