Wurstpfanne mit Basmatireis

Wieder was schnelles für den großen Hunger! …für 2 Personen Zutaten: 150 g Basmatireis 3 Bratknackies o.ä. 2 EL Öl 3 EL getrocknete Paprikaflocken 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Pizzatomaten (z.B. von green) Je 1/2 TL Kümmel, Muskat, Zimt getrockneter Chili Pfeffer, Salz 2-3 EL Petersilie Zubereitung: 1. Würste in Scheiben schneiden, Zwiebel halbeieren…

Sojahacksteak mit Kartoffeln, Bohnen und Bratensauce

Ersteinmal wünsche ich allen Lesern ein gesundes und glückliches neues Jahr! Jetzt, wo ich wieder richtig zuhause bin, wird es hier auch endlich wieder öfters was zu lesen geben. Das erste Gericht in diesem Jahr bestand aus Restern die ich zum Glück noch in meinem Kühlschrank gefunden habe, da ich jede Gelegenheit für Lebensmitteleinkäufe verpasst…

Kartoffelpüree mit deftigem Sahne-Rosenkohl

Heute gab es mal wieder saisonal und deftig, weil es so schön zum Herbst passt 🙂 …für ca. 2-3 Personen Kartoffelpüree: – Kartoffeln (Menge je nach Hunger 😉 ) – Pflanzliche Milch (z.B. Sowell von Natumi) – 2-3 TL TK Petersilie (oder noch besser ein paar Stängel frische Petersilie) – Salz, Pfeffer, Muskat Sahne-Rosenkohl: –…